あそ つるや旅館

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夕食

その季節の美味しいものを取りそろえた夕食。是非、見た目にも美しく盛り付けられた阿蘇の旬をお楽しみください。

特別懐石

ブランド牛肉「あか牛」の
サーロインステーキと
馬刺しが堪能できる、
特別なお食事プラン

いつもと違った非日常感を楽しみたいお客様に…。一品一品心を込めて造った、懐石料理のおもてなしです。

特別懐石

SPECIAL POINT
あか牛のサーロイン
ステーキ溶岩焼
×熊本名物馬刺し

うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えたあか牛。見事な霜降りのサーロインステーキでお召し上がりください。名物馬刺しも熊本ならではの逸品です。

特別懐石

献立例
前菜、お造り+馬刺し、蓋物、揚物(季節の天婦羅)、
メイン(あか牛のサーロインステーキ溶岩焼)、
ご飯、香の物、止め椀、甘味(おたのしみ)
※仕入れにより内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

特別懐石 特別懐石

名物阿蘇牛を使った馬刺しとサーロインステーキ付の特別懐石プラン♪ワンランク上の上質なお食事を満喫♪

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料理長オススメ懐石

熊本県産食材を使った、
季節の旬を愉しむ
スタンダードプラン

観光で阿蘇へお越しのカップルやご夫婦、ファミリーにおすすめです。

料理長オススメ懐石
※写真のお肉は2名盛りです。

SPECIAL POINT
あか牛すき焼きに
馬刺しがついた
阿蘇満喫のお食事

あか牛をすき焼きで。程よい霜降りで甘みのあるお肉は、特製割り下と相性抜群。新鮮な馬刺しは、口の中でとろける食感と甘みをお楽しみください。

料理長オススメ懐石

献立例
前菜、お造り、蓋物、揚物(季節の天婦羅)、
メイン(あか牛すき焼き)、ご飯、香の物、
止め椀、甘味(おたのしみ)
※仕入れにより内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

料理長オススメ懐石 料理長オススメ懐石

【2食付・スタンダード】熊本県産食材を使った、季節の旬を愉しむ料理長オススメ会席

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お手軽懐石

美味しいものを少しずつ…
ゆったりとお食事を楽しむ
ひととき

スタンダードプランよりもあっさりとした懐石料理を楽しみたい。そんなお客様におすすめな、お手軽懐石をご用意いたしました。
美味しいものを少しずつ。四季折々の食材を、視覚でもお楽しみください。

お手軽懐石
※写真のお肉は2名盛りです。

SPECIAL POINT
熊本県産豚を
ヘルシーなせいろ蒸しで
味わう

高温の蒸気で蒸すせいろ蒸しは、素材本来の甘み・旨みを凝縮してくれ、脂肪分も控えられてヘルシーです。

お手軽懐石

献立例
前菜、お造り、蓋物、揚物(季節の天婦羅)、
メイン(熊本県産豚のせいろ蒸し)、
ご飯、香の物、止め椀、甘味(おたのしみ)
※仕入れにより内容が異なる場合がございます。ご了承ください。

お手軽懐石 お手軽懐石

美味しいものを少しずつ…。ゆったりとした時間を愉しむ2食付懐石プラン♪

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朝食

朝食

地元で採れる野菜を
中心とした
栄養満点旅館の朝ごはん

お野菜たっぷり健康第一で、やさしいお料理を提供いたします。
女将特製の玉子焼きはお客様が席に着いてから焼き上げるので、ふっくらあったかです。

【1泊朝食プラン】大女将自慢の手作り玉子焼きでおもてなし。和の趣が漂うお部屋でゆったりと♪

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お食事処

お食事は、個室食事部屋またはラウンジ&カフェ mellowmonkにてご用意いたします。

  • 個室食事部屋

    個室食事部屋

    プライベートな空間で気兼ねなく、ごゆっくりとお過ごしいただけます。足に負担の少ない、掘りごたつ式のお部屋です。

  • ラウンジ&カフェ mellowmonk

    ラウンジ&カフェ
    mellowmonk

    阿蘇の静かな夜を落ち着いた空間で。幻想的な雰囲気は大切な方との素敵なひとときにぴったりです。

宴会料理

お宮参りや長寿祝い、ご法要などさまざまなシーンでご利用いただけます。
つるや自慢のお料理を日帰りの利用でも是非ご堪能ください。
お子様ランチ・お子様会席(各2,200円、3,850円:税込)、各種会席弁当も承っております。
ご予約・詳細はお電話(TEL:0967-22-0102)にてお問い合わせくださいませ。

  • 宴会料理 6000円のコース

    宴会料理 6,600円のコース(税込)

  • 宴会料理 7000円のコース

    宴会料理 7,700円のコース(税込)